フリーズドライは「保存技術」ではなく「伝える技術」
フリーズドライという言葉を聞くと、 多くの人は「保存食」「非常食」「長期保存」という…
投稿者: celldiag
日本の果物は、なぜ世界で主導権を失うのか！
日本の優れた果物は、なぜ世界で正しく評価されにくいのか ― 農業技術と輸出戦略の話 …
フリーズドライ〜真空開始の前に試料は完全凍結してますか？
せっかくスライスして凍結していた果物を、塊になってしまっているからということで、フリ…
柑橘系の皮をフリーズドライするなら〜要となる真空ポンプの選択
ジュースの搾りかすなどで柑橘系お皮は大量に廃棄されますが、ここにはまだ有効利用できる…
真空ポンプを長持ちさせるにはコレ
凍結乾燥機（フリーズドライ装置）に使用する真空ポンプを長持ちさせるには・・・ フリー…
凍結乾燥機はどのメーカーのものを買っても一緒ですか？
このテーマについては、様々な価格の凍結乾燥機（フリーズドライ装置）が販売されているな…
コールドトラップと乾燥チャンバーを別々に買って繋ぎましたが乾燥が遅くて、、という相談事
１）乾燥チャンバーに真空ポンプを直結した事例 乾燥対象試料を入れる部屋（乾燥チャンバ…
棚ヒーターのない研究用真空凍結乾燥機で食品をフリーズドライできますか？ はい、出来ますが倍以上の乾燥時間かかります
試料から水分が蒸発していくと、試料から熱を奪っていきます。試料は真空中で乾燥していく…
注文するの待って！冷却トラップ別売りの安い凍結乾燥機は減圧乾燥機に近い！
冷却トラップがついていない真空凍結乾燥機用のチャンバーが販売されています。そもそも、…
凍結乾燥機の真空ポンプのオイルが増えてる！なんで？
ある日、凍結乾燥機（フリーズドライ装置）に繋いである真空ポンプのオイルゲージをみたら…