FD乾燥を外部委託するか、装置を買うか悩む…
高額な真空凍結乾燥機を買わずにフリーズドライ加工商品を販売したい。これは皆さんの共通…
カテゴリー: 製品
味噌もそのままだと凍結しにくい（醤油と似たり）〜凍結乾燥できるのか？
フリーズドライ味噌汁が普及していますが、味噌汁のフリーズドライ化のお話は多いです。ま…
日本発『フリーズドライフラワー』〜遂にアイスフラワーを超えた仕上がりで参戦〜ゼロフラワー
なんか商品の広告的タイトルになってしまいましたが、国内で有名なフラワーアレンジ…
フリーズドライって、いったい何を作れるの？
フリーズドライは、水分を含んでいる食材に対して、その多くが適用可能です。例えば、珈琲…
真空凍結乾燥は事前冷凍する必要ある？
真空凍結結乾燥機は試料をいれる棚の温度を下げられるものがあり、ある製品では-30℃ま…
遂に棚温度プログラム制御のフリーズドライ装置が１００万円台で登場！
真空凍結乾燥機、フリーズドライ装置（棚温度プログラム制御）が遂に100万円台に（＜＝…