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フリーズドライの作り方 方法(真空凍結乾燥法)

Freezedrying is a Magic! Foods can be store for dacades.

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フリーズドライの部屋

噴霧乾燥 vs. フリーズドライ

投稿日: 2020年3月30日

コーヒーには噴霧乾燥品とフリーズドライ法で製造されたものがあります。噴霧乾燥では、霧…

カテゴリー: フリーズドライ法、フリーズドライ食品 噴霧乾燥 vs. フリーズドライに コメントを残す

災害備蓄用にフリーズドライ食品が適している理由とは?

投稿日: 2020年3月30日2020年3月31日

災害備蓄用にはフリーズドライ食品が最も適しています。フリーズドライ食品は食材にほとん…

カテゴリー: フリーズドライ食品 災害備蓄用にフリーズドライ食品が適している理由とは?に コメントを残す

フリーズドライ製品を作っている中小のお店が少ないのはなぜ?

投稿日: 2020年3月29日2021年11月23日

フリーズドライ製品はどうしてもスケールメリットが出てきます。すなわち、規模が大きいほ…

カテゴリー: 未分類 フリーズドライ製品を作っている中小のお店が少ないのはなぜ?に コメントを残す

フリーズドライヤーの用途による機種選定

投稿日: 2020年3月28日2021年11月23日

フリーズドライ装置(フリーズドライヤー,真空凍結乾燥機)の用途による機種は様々なもの…

カテゴリー: フリーズドライ法、研究 フリーズドライヤーの用途による機種選定に コメントを残す

アルコールが含まれるものをフリーズドライできますか?

投稿日: 2020年3月28日2021年11月23日

その含量と使用するポンプによります。例えばあなたが500mLのウイスキーをフリーズド…

カテゴリー: フリーズドライ法、研究 アルコールが含まれるものをフリーズドライできますか?に コメントを残す

フリーズドライに向かないものは?

投稿日: 2020年3月28日2021年11月23日

食品でも工業的なものでも、通常のフリーズドライではアルコールなどの有機溶媒を含むもの…

カテゴリー: フリーズドライ法、フリーズドライ食品 フリーズドライに向かないものは?に コメントを残す

家庭でフリーズドライできる?

投稿日: 2020年3月28日2021年11月23日

一般的に野菜や果物の乾燥には天日干しや食品乾燥機などの温風乾燥機が使用されます。フリ…

カテゴリー: フリーズドライ法、フリーズドライ食品 タグ: フリーズドライヤー、家庭用fリーズドライ装置、真空凍結乾燥機 家庭でフリーズドライできる?に コメントを残す

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真空凍結乾燥に携わって40年。これまでの経験を綴って行き、皆様の今後の事業や研究の参考になりましたら幸いです。

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